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Superalimentos, una tendencia muy saludable

 

 

OX NATURE,

gran variedad en superalimentos

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Los superalimentos son una novedad que está entrando con fuerza en el mercado de consumo. Nuestro estilo de vida actual, dietas desequilibradas, el exceso de trabajo, el estrés y la falta de descanso son elementos que pueden contribuir a un aumento en el riesgo de aparición de deficiencias nutricionales.

La aparición de estos superalimentos en el mercado pretende paliar todas estas carencias nutricionales y contribuir a mejorar el estado de salud física y anímica. Se trata de concentrados altos en antioxidantes y fito-nutrientes que favorecen la eliminación de toxinas, reducen el riesgo de enfermedades y combaten el envejecimiento. Los principales superalimentos son de origen vegetal, aunque también se incluyen algunos extractos animales, como el Omega-3. Básicamente se consumen en el desayuno o como ‘tente en pie’ de media tarde. No son sustitutivos de las comidas, sino complementarios.

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Los superalimentos se nutren principalmente  de ingredientes procedentes de los vegetales. Destacan aquellos que en su composición se encuentran los siguientes ingredientes:

  • Cetona de frambuesa, un compuesto fenólico aromático natural extraído de las frambuesas que ayuda a perder peso eliminando toxinas y que, además, posee propiedades anti-inflamatorias. Se utiliza en complementos para después del entrenamiento deportivo y problemas de hipertensión, pero especialmente destaca su utilidad en dietas de control de peso.
  • Svetol del café verde, extraído del café que no ha sido tostado. Ayuda a perder peso y a reducir volumen abdominal. Evita el almacenamiento de grasas y es un saciante natural. Tiene propiedades drenantes y diuréticas, por lo que es muy eficaz en dietas de adelgazamiento. Contribuye a la eliminación de la celulitis. De efecto antioxidante, ayuda a frenar el envejecimiento cutáneo. Contiene menos niveles de cafeína que el café seco.
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  • Acai Berryuna fruta que crece en unas palmeras de la selva amazónica de Brasil. Es conocida por sus propiedades antioxidantes. Su fruto es de tamaño similar al de una pequeña uva, de forma redonda y de color morado. Rico en vitaminas A, B y C, minerales (sodio, magnesio, calcio, hierro, cobre, zinc, fósforo y azufre), ácidos grasos Omega-3 y 9, beta-sitosterol  y aminoácidos esenciales. El contenido de ácidos grasos en el Acai Berry es similar a las del aceite de oliva. Se utiliza como complemento en dietas de control de peso. Es un potente rejuvenecedor y antioxidante que mejora el estado general del organismo.
  • Lúcuma, considerada por los pueblos andinos como un alimento casi mágico. Hay indicios de su cultivo desde hace más de 7.000 años. Es una fruta con aspecto de lima grande, de piel fina y color verde. Su pulpa carnosa es de color naranja. La mayoría procede de Perú y Japón es uno de los países que más la consume. Tiene un alto nivel calórico y aporta gran cantidad de vitamina A y B3. Es imprescindible para el correcto funcionamiento neuronal, para el mantenimiento de la memoria, luchar contra el cansancio crónico y los estados depresivos. Mejora el estado de las pieles que padecen irritaciones y frena el envejecimiento.
  • Semillas de Chía,conocidas por ser muy saludables para el organismo, pero también para mejorar el estado de la piel. Contienen vitamina E, un poderoso antioxidante que combate el envejecimiento, contribuyendo a que la piel este suave y vivificada. También tiene Zinc, que ayuda a combatir el acné y a mantener la piel en buen estado. Posee Omega-3 en un porcentaje mayor que el salmón, lo que contribuye a mantener cabello y uñas en buen estado, además de ser un potente anti estrés. Es un perfecto complejo nutricional natural.
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  • Reishi, uno de los hongos más utilizados en la Medicina Tradicional China y en estos momentos en Occidente, gracias a diferentes estudios de la OMS que han reconocido sus excelencias para potenciar y fortalecer el sistema inmunológico. El Ganoderma lucidum es un hongo rojizo, brillante y extremadamente amargo que crece directamente de los troncos de los árboles de forma natural, aunque en la actualidad ya se está produciendo mediante cultivos controlados. Contiene terpenoides amargos que inhiben la liberación de histamina, es decir, actúan como antialérgicos naturales. Poseen esteroides, ácido oleico, polisacáridos, lectinas, vitaminas B, C y D, alcaloides, germanio y calcio. Según la medicina china, el Reishi es, poco menos, que el hongo de la inmortalidad y la longevidad. Detoxina y reequilibra el organismo, por lo que la belleza externa se ve fortalecida. Además, ralentiza la oxidación celular.
  • Xilitol o Azúcar de Abedul, utilizado en cosmética como estabilizador microbiológico. Suaviza la piel y ayuda a retener la humedad. Aumenta la producción de colágeno, rejuvenece y elastiza la piel de forma natural y equilibra el pH del organismo. El cuerpo humano produce una cantidad pequeña de Xilitol y también produce las enzimas necesarias para metabolizarla.
  • Clorella o Chlorella, un microalga verde azulada considerada como  el organismo vegetal con mayor concentración de clorofila. Desintoxica el organismo, posee un efecto estimulante muy significativo sobre el sistema inmunológico y favorece el funcionamiento del aparato digestivo. Excepcionalmente rica en proteínas, contiene todos los amino-ácidos esenciales, siendo una fuente de proteína completa y de alta calidad. Aporta altas dosis de antioxidantes, vitaminas C, D, E, K1, B2, B3, B6 y ácido fólico. Es rica en calcio, magnesio, zinc, hierro, fósforo, potasio y manganeso.  Mejora la firmeza de la piel y tonifica y reduce  alteraciones dermatológicas.

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