Aumentan los agricultores y elaboradores ecológicos en la Comunidad Valenciana
El número de operadores crece un 8% y el de hectáreas cultivadas un 6%, según los datos de 2015 del CAECV
La agricultura ecológica ha vuelto a experimentar durante 2015 un relevante crecimiento en la Comunidad Valenciana, tanto en superficie como en número de operadores, tal como se desprende de los resultados presentados recientemente por el presidente del Comité de Agricultura Ecológica (CAECV), José Antonio Rico, basados en los datos recogidos en el informe estadístico de 2015.
Ha sido muy notable el crecimiento del número de operadores (agricultores, ganaderos, acuicultores, empresas e importadores) con más del 8% respecto al año anterior. De 2.078 operadores inscritos en el CAECV en 2014 se ha pasado a 2.251 en 2015. Igualmente ha crecido la superficie dedicada a esta producción en más de un 6%, pues en 2014 había 69.208 hectáreas censadas y en 2015 se ha llegado a 73.656 has.
Para el presidente del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana, José Antonio Rico, el aumento de 290 nuevos productores que decidieron convertir sus explotaciones o parte de ellas en producción ecológica significa claramente “una apuesta importante por el sector”. Una decisión que para el presidente del CAECV “nos compromete, aún más, a ofrecer a todos ellos un apoyo incondicional por parte de la administración autonómica, tanto en materia de ayudas, como en formación y asesoramiento”, para que las nuevas explotaciones ecológicas terminen siendo rentables.
Es también muy reseñable que la actividad empresarial haya crecido en 51 nuevas solicitudes de empresas y 9 importadores, lo que demuestra según Rico que “es un sector económico importante y en expansión, porque existe una creciente demanda de este tipo de productos en Europa y cada vez más en España” El presidente del CAECV animó a todos las partes implicadas: administración, productores, empresas y consumidores, a seguir incentivando el consumo de alimentos ecológicos, porque como subrayó “es el más respetuoso con el medio ambiente y la salud humana”. José Antonio Rico afirmó en su intervención que “estamos viviendo el mejor momento de consumo de nuestra comunidad y de España, pero necesitamos llegar a mas consumidores. La agricultura ecológica ya es una opción económica real de los agricultores valencianos”, aseguró el presidente del CAECV.
Por provincias, destaca la de Castellón, por haber sido la que más ha crecido en número de operadores, con un 14%, seguido de Valencia con el 9% y Alicante con un 4%. En cuento al crecimiento de las empresas ecológicas cabe reseñar el aumento de un 8% y, especialmente, el crecimiento de los importadores, superando un 24 % los registros del 2015, lo que indica el excelente momento económico de este sector y el fuerte incremento del consumo.
La ganadería ecológica también ha crecido en la Comunidad Valenciana un 8%, pero continua siendo muy limitada en comparación con la agricultura, “aunque cuenta con un enorme potencial de cara al futuro” afirmó el presiente del CAEV. “Aún con cifras inferiores a las de otras comunidades autónomas se detecta un creciente interés de los ganaderos por producir de forma ecológica que reclaman más implicación”, destacó José Antonio Rico.
La Comunitat Valenciana es la sexta en superficie ecológica de todo el Estado español y la tercera en número de elaboradores. Por cultivos, los que más han crecido en 2015 ha sido la viticultura ecológica, fundamentalmente en la comarca de Utiel-Requena o los cítricos, especialmente los limones de la provincia de Alicante.