El CAECV enseña los beneficios de una alimentación Bio en los colegios de Alicante

El consumo de alimentos ecológicos está cada vez más extendido en España. Somos el primer país de la Unión Europea en superficie ecológica y la Comunitat Valenciana es la segunda autonomía de todo el territorio nacional que más operadores en agricultura ecológica cuenta en el sector terciario, solo por detrás de Cataluña.

Cada día los españoles estamos un poco más concienciados con nuestra alimentación y cada vez es más fácil encontrar y adquirir productos ecológicos. Las familias han comenzado a apostar por la compra de alimentos certificados para consumir alimentos exentos de química y contribuir en el cuidado del medio ambiente.

Las niñas y niños de hoy serán quienes tengan que realizar la compra para sus familias el día de mañana. Si queremos que puedan optar por comprar comida ecológica debemos enseñarles los beneficios que esta alimentación aporta y como diferenciarla de la alimentación convencional. Este es uno de los objetivos principales de la segunda edición de Taller Bio, una clase didáctico/práctica del programa educativo Aula Bio que se está impartiendo en una veintena de colegios públicos de la provincia de Alicante.

De nuevo, el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV), con el apoyo de la Consellería de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural y el patrocinio del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, vuelve a apostar por la enseñanza en las escuelas como mejor vía de acceso para fomentar el conocimiento de una alimentación natural entre los niños valencianos.

Alrededor de 800 alumnos de sexto de primaria aprenderán este curso a descubrir los beneficios de los alimentos ecológicos; conocerán lo que significan los términos ecológico, orgánico o biológico; aprenderán a leer las etiquetas de los productos bio; reconocerán los sellos de certificación que demuestran que han pasado los controles de los comités de agricultura de la comunidad autónoma donde se producen o elaboran; y lo que es más importante, valoraran lo que significa para su salud y la de sus familias el consumo de este tipo de alimentación, más natural, más respetuosa con el medio ambiente y propulsora de una mayor actividad económica de proximidad ligada al mundo rural.

Green Press Comunicacion vuelve a impartir estos talleres en la provincia de Alicante, habiendo sido ya desarrollados con gran satisfacción de los alumnos y profesores en los C.E.I.P: “Dr. Francisco Más Magro” de Crevillente; “Virgen del Rosario” de Algüeña; “Gabriel Miró” de Calpe; “Juan Carlos I” de Formentera del Segura; “Carolina Sala” de Pego y “Les Rotes” de Altea.