La gran feria Bio llega
a la Comunidad Valenciana
La Comunidad Valenciana con su Comité de Agricultura Ecológica (CAECV) estará presente en la Feria de Productos ecológicos y Consumo responsable, Biocultura Valencia 2017, que se celebrará del 29 de septiembre al 1 de octubre en el recinto de Feria Valencia.
En esta séptima edición, la Comunidad Valenciana tendrá un protagonismo muy destacado. En un gran espacio estarán presentes 33 productores valencianos, quienes con el apoyo del CAECV mostraran a profesionales y visitantes sus productos y novedades, más de un centenar de alimentos ecológicos producidos y elaborados en la región.
Igualmente, todos los visitantes de BioCultura Valencia podrán charlar con los propios elaboradores valencianos, para conocer de principio a fin el proceso de elaboración de los alimentos y descubrir sus cualidades más representativas.
Así mismo, el CAECV invitará a todo el público asistente a la Feria a visitar su stand para que puedan conocer el trabajo que desde el Comité se está realizando para fomentar los productos ecológicos en la Comunidad Valenciana y en el resto de regiones españolas y Europa, así como recibir información profesional sobre las alternativas para emprender en el sector.
BioCultura es la feria de productos ecológicos por excelencia del estado español. Fruto de un convenio de colaboración entre el CAECV y la Asociación Vida Sana, organizadora del certamen, la edición de este año en Valencia se presenta de gran interés para productores y consumidores. La Comunidad Valenciana es, sin lugar a dudas, una de las regiones líderes en producción orgánica no sólo en España, sino en toda Europa. BioCultura Valencia será el punto de encuentro entre profesionales y los consumidores que buscan una información necesaria para realizar un cambio hacia una alimentación ecológica. Un transformación que nuestra sociedad necesita para poder vivir en armonía con el planeta.
La producción ecológica goza en estos momentos en la Comunidad Valenciana de mejor salud que nunca. El presidente del CAECV, José Antonio Rico, ha animado a todos los valencianos a visitar la feria por la que el Comité ha apostado con gran ilusión y esfuerzo. “El sector ha crecido y sigue creciendo. Ya nadie se sorprende al oír hablar de agricultura ecológica” ha subrayado Rico, quien ha afirmado que “hoy el sector ecológico compite con la agroalimentación industrial en todos los ámbitos”. Para el presidente del CAEACV “la sociedad cada vez está más anhelosa de alimentos que sean alimentos de verdad. Todo el mundo sabe ya que un tomate ecológico es el único que es un tomate de verdad y que sabe a tomate”.
