BioCultura Valencia

La Comunidad Valenciana

destaca por sus productos BIO

La organización VidaSana ya está trabajando para ofrecernos una feria de BioCultura Valencia que promete ser de gran interés para todos e incluye atractivas novedades. La feria de productos ecológicos más importante del estado español vuelve a Valencia en su 7ª edición. El consumo ecológico está más que consolidado en la capital del Turia, en toda la comunidad autónoma y en la zona del levante peninsular. Una feria de productos ecológicos y consumo responsable que se celebrará en Feria de Valencia del 29 de septiembre al 1 de octubre.

El sector “BIO” en estos momentos es el más pujante, dinámico y creativo de toda la economía española. En los últimos años, el sector ecológico no ha dejado de crecer en el estado español con un valor de mercado de alrededor de 1.500 millones de euros. Y, a pesar de la crisis, el sector “bio” no sólo se mantiene, sino que sigue creciendo alrededor del 10-15% anual. El secreto radica en que los productos ecológicos se defienden por sí mismos y cuentan con la clientela más fidelizada. Los productos ecológicos son buenos para los consumidores, para el medio ambiente, para la economía local, fijan poblaciones en el entorno rural, crean más empleo, combaten el cambio climático, fomentan una sociedad más sana en todos los ámbitos… y por encima de todo: detrás de cada proyecto, hay personas sensibles, creativas y dispuestas a trabajar por un presente y un futuro mejores.

En el área valenciana, también se ha prendido la mecha “bioculturera”. El presidente del CAECV, José Antonio Rico Navarro, ha afirmado que “trabajaremos con todas nuestras fuerzas” para que la próxima edición de BioCultura sea “una eficaz plataforma” para que los profesionales del sector ecológico de la Comunitat Valenciana den a conocer sus productos a toda la sociedad. Rico ha resaltado el carácter “emprendedor, creativo y despierto” de los operadores valencianos, de quienes ha asegurado que “ponen el corazón en todo lo que hacen”. El presidente del CAECV también ha subrayado que BioCultura Valencia ofrecerá la posibilidad de aglutinar innovadoras propuestas de los operadores de la comunidad, quienes incorporan al mercado una gran cantidad de nuevos productos.

Las empresas valencianas que por el momento participan en Biocultura Valencia son: Agrisanz con sus exquisitos y ya famosos aceites de oliva de sabores; Deobody y sus sales del Himalaya; Herbes del Molí con sus infusiones y especias. Ayúrveda auténtico con sus productos importados de la india y su exclusiva marca de productos ayurvedicos.

Biocomercio acude, como es habitual, con sus frutos secos y sus preciadas almendras BIO; Obrador de Apoyo con su deliciosa pastelería y turrones de Xixona.

Decasa Gastronomía (Bondiet) ofrecerá conservas, refrigerados y congelados orgánicos; Ubago Cafeteros acudirá a la cita con sus cafés súper especiales y el Forn de Toni asistirá con su panadería artesanal y ecológica.

Olioli es una almazara de aceite de oliva biodinamico, Dulces La Cartuja con sus mermeladas y membrillos gourmet y Artespiga con su panadería tradicional.

Terra i Xufa con la bebida más conocida de la Comunidad Valenciana, la horchata; Superalimentos Wise Nature y sus últimas novedades en complementos alimenticios.

También estarán presentes dando a conocer todas sus interesantes novedades, las siguientes empresas valencianas: Embutidos Iberope, Cervezas Fernández Pons, Wito Nuts, Ecoloplant-Smart Eco Farms, Hermanos Martínez Zaballos, Ecospirulina, La Crisopa, Cofrudeca, José María Bou, Agrolife, Articultura de la Terra, La Vall de la Casella y Dulcesol

Dentro de las novedades para esta nueva edición destaca un show-cooking ecogastronómico, nuevos talleres de ecoestética y moda sostenible, zona de ecofoodtrucks y escenario con música en vivo.